石原　健 （いしはら　たけし）

1965年　東京生まれ。桜美林大学経済学部卒業、日本ホテルスクール卒業、ホテル産業経営塾卒塾 (第1期生)
ホテル センチュリー ハイアット(現ハイアットリージェンシー東京)にてキャリアをスタート、宴会場やレストラン・バーでのウエイター・バーテンダー等 4年間の現場経験を積む。
平成元年、ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルの開業準備室に、第1期生として 入社。
他ホテル(ヒルトン東京・八ヶ岳高原ロッジ)での研修(宿泊・客室部)等を経て、開業後は主にセールスとして活動。39歳で販売担当部長となり、その後　横浜国際平和会議場　パシフィコ横浜のセールスディレクターも務める。国内外からの VIPに対するおもてなしを行い、合計４度にわたる皇室接遇担当の栄誉も授かる。また横浜青年会議所(JCI)のメンバーとしても活動し、2004年には100％出席賞を受賞する。
東日本大震災後、ウェスティンホテル仙台へ赴任、セールス＆マーケティング部長として 総支配人の不在時には代行も務め、3年2か月間 復興支援の一端を担う。
約30年間のホテルマン経験を活かす為、2014年 おもてなしコンサルタントに。
全国各地のホテルや旅館、結婚式場や飲食店のアドバイザリー業務や調査並びに研修を主としながら、大学及び各種専門学校での講義を行い、更に 一般企業・各種団体の顧問・アドバイザーとして活動し、講演やセミナーも開催している。
勉強と趣味を兼ねた旅行・ホテル巡りでは、国内47都道府県、海外35か国を訪問。約60年の歴史を誇る業界誌「週刊ホテルレストラン」にて、“もう、悩まない！『石原健の HOTEL LOVERS』” 連載中。

・厚生労働省 事業検討会 構成員
・産業能率大学 経営学部 兼任教員（職名 教授）
・ホスピタリティ教育研究会 会長
・HSN（ホテルセールスネットワーク）会 顧問（前会長）
・宿泊施設関連協会 理事　
・日本ホテル教育センター 研究員